Ẩm thực đường phố Hàn Quốc không chỉ là trải nghiệm ăn uống mà còn là cuộc hành trình khám phá văn hóa sống động nhất của xứ sở kim chi. Từ những gánh hàng rong nhỏ bé đến các khu chợ đêm sầm uất, du khách sẽ được đắm chìm trong thế giới hương vị đa dạng và phong phú.
Top 10 Món Ăn Đường Phố Hàn Quốc Không Thể Bỏ Lỡ
Tteokbokki – Bánh Gạo Cay Truyền Thống
Tteokbokki là biểu tượng của ẩm thực đường phố Hàn Quốc với những miếng bánh gạo dai ngon được nấu trong nước sốt gochujang cay ngọt đặc trưng. Món ăn này thường được bán ở mọi góc phố Seoul với giá chỉ từ 3,000 đến 5,000 won.
Địa điểm gợi ý: Chợ Gwangjang, quận Jongno-gu, Seoul. Mở cửa từ 9h sáng đến 11h tối hàng ngày. Du khách nên thử ở quầy Grandma Yu’s Tteokbokki để cảm nhận hương vị truyền thống nhất.
Hotteok – Bánh Pancake Ngọt Nóng Hổi
Hotteok là loại bánh pancake dày được nhồi đầy đường nâu, quế và các loại hạt. Khi còn nóng, phần nhân bên trong tan chảy tạo nên hương vị ngọt ngào khó cưỡng.
Địa điểm gợi ý: Khu phố Myeongdong, đặc biệt tại góc đường Myeongdong-gil và Eulji-ro. Giá dao động từ 1,500 đến 2,500 won. Thời gian hoạt động từ 10h sáng đến 12h đêm.
Bungeoppang – Bánh Cá Chép Nhân Đậu Đỏ
Bungeoppang có hình dáng con cá chép đáng yêu với lớp vỏ bánh giòn tan và nhân đậu đỏ ngọt mềm bên trong. Đây là món ăn vặt được yêu thích nhất vào mùa đông.
Địa điểm gợi ý: Các xe đẩy di động quanh ga tàu điện ngầm Hongik University. Giá 1,000 won mỗi chiếc. Bán chủ yếu vào buổi tối từ 6h đến 11h.
Sundae – Xúc Xích Máu Hàn Quốc
Sundae là loại xúc xích được làm từ ruột heo nhồi với miến dong, rau củ và gia vị. Món ăn có hương vị đậm đà và thường được ăn kèm với muối ớt.
Địa điểm gợi ý: Chợ Namdaemun, quận Jung-gu, Seoul. Giá từ 5,000 đến 8,000 won một suất. Mở cửa 24/7 nhưng ngon nhất vào buổi sáng sớm.
Gimbap – Cơm Cuộn Hàn Quốc
Gimbap gồm cơm được cuộn trong lá rong biển cùng với rau củ, trứng và thịt. Đây là món ăn tiện lợi và bổ dưỡng, phù hợp cho bữa ăn nhanh.
Địa điểm gợi ý: Khu Hongdae, đặc biệt tại Hongik Playground. Giá từ 2,000 đến 4,000 won. Các quầy mở cửa từ 11h sáng đến 2h sáng hôm sau.
Corn Dog Hàn Quốc – Hot Dog Phủ Khoai Tây
Phiên bản Hàn Quốc của corn dog được phủ một lớp khoai tây cắt hạt lựu hoặc ngũ cốc giòn, tạo nên texture độc đáo và hấp dẫn.
Địa điểm gợi ý: Đường Gangnam-daero, quận Gangnam. Giá từ 3,000 đến 5,000 won. Hoạt động từ 12h trưa đến 1h sáng.
Pajeon – Bánh Xèo Hành Lá
Pajeon là loại bánh xèo dày được làm từ bột mì pha với hành lá xanh, hải sản hoặc thịt. Món ăn có vị giòn bên ngoài, mềm bên trong.
Địa điểm gợi ý: Chợ đêm Dongdaemun. Giá từ 8,000 đến 12,000 won. Thời gian tốt nhất để thưởng thức là từ 7h tối đến 11h tối.
Twigim – Tempura Hàn Quốc
Twigim bao gồm các loại rau củ, hải sản được tẩm bột và chiên giòn. Món ăn thường được bán theo xiên với giá rất phải chăng.
Địa điểm gợi ý: Khu phố cổ Bukchon Hanok Village. Giá 1,000 won mỗi xiên. Các quầy hoạt động từ 2h chiều đến 9h tối.
Hotbar – Xúc Xích Nướng Cay
Hotbar là loại xúc xích cay được nướng trên than hoa, có vị cay nồng đặc trưng của ớt Hàn Quốc. Món ăn thường được ăn kèm với bia hoặc soju.
Địa điểm gợi ý: Khu Itaewon, gần ga tàu điện ngầm Itaewon. Giá từ 2,000 đến 3,500 won. Bán chủ yếu vào buổi tối từ 6h đến 12h đêm.
Bingsu – Kem Tuyết Hàn Quốc
Bingsu là món tráng miệng gồm băng bào mịn được phủ với sữa đặc, trái cây và các topping đa dạng. Đây là món giải khát tuyệt vời vào mùa hè.
Địa điểm gợi ý: Khu Gangnam, đặc biệt tại COEX Mall. Giá từ 8,000 đến 15,000 won. Có mặt quanh năm nhưng phổ biến nhất từ tháng 5 đến tháng 9.
Những Khu Phố Ẩm Thực Đường Phố Hàn Quốc Nổi Tiếng
- Chợ Gwangjang được coi là thiên đường của ẩm thực đường phố Hàn Quốc với hơn 100 năm lịch sử. Du khách có thể tìm thấy hầu hết các món ăn truyền thống tại đây với giá cả hợp lý và chất lượng đảm bảo.
- Khu Myeongdong nổi tiếng với các món ăn vặt hiện đại và fusion. Đây là nơi lý tưởng để thử những phiên bản cải tiến của các món ăn đường phố truyền thống.
- Hongdae mang đậm văn hóa trẻ với nhiều món ăn sáng tạo và độc đáo. Khu vực này hoạt động sôi nổi nhất vào buổi tối với nhiều quầy hàng mở đến tận khuya.
Mẹo Thưởng Thức Ẩm Thực Đường Phố Hàn Quốc An Toàn
- Du khách nên chọn những quầy hàng có nhiều khách địa phương để đảm bảo độ tươi ngon của thực phẩm. Việc quan sát cách chế biến và bảo quản thức ăn cũng rất quan trọng.
- Mang theo nước uống để giải cay khi thử các món ăn cay nồng. Hầu hết các món ăn đường phố Hàn Quốc đều có mức độ cay khá cao so với khẩu vị Việt Nam.
- Chuẩn bị tiền mặt vì nhiều quầy hàng nhỏ không nhận thẻ tín dụng. Mệnh giá 1,000 và 5,000 won rất hữu ích cho việc mua sắm.
Thời Điểm Lý Tưởng Để Khám Phá
- Mùa thu từ tháng 9 đến tháng 11 là thời điểm tuyệt vời nhất để thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Thời tiết mát mẻ tạo điều kiện lý tưởng để đi bộ và khám phá các khu chợ.
- Buổi tối từ 6h đến 10h là khung giờ vàng khi hầu hết các quầy hàng đều hoạt động và có nhiều lựa chọn nhất. Không khí sôi động của đường phố Seoul vào buổi tối sẽ mang đến trải nghiệm khó quên cho mọi du khách.
Để có trải nghiệm tốt nhất, du khách có thể tham khảo các tour ẩm thực hoặc sử dụng ứng dụng du lịch để tìm hiểu thêm thông tin chi tiết tại Findtourgo.
